Come organizzare un trekking di più giorni sull’Appennino senza lasciare tracce (Leave No Trace)?

L’idea di un trekking di più giorni lungo i crinali dell’Appennino evoca immagini di libertà, silenzio e natura incontaminata. Il desiderio è quello di fondersi con il paesaggio, di diventarne parte per qualche giorno, lasciandosi alle spalle il rumore e la frenesia della vita quotidiana. Per preservare questa magia, il mantra dell’escursionista consapevole è “Leave No Trace”, ovvero “non lasciare tracce”. Molti lo interpretano semplicemente come l’obbligo di riportare a casa i propri rifiuti, un principio fondamentale ma che rappresenta solo la punta dell’iceberg.

In realtà, l’approccio “Leave No Trace” è una filosofia olistica che inizia molto prima di allacciare gli scarponi e finisce molto dopo averli riposti. Riguarda ogni singola scelta che facciamo: come raggiungiamo il punto di partenza, dove scegliamo di pernottare, cosa mettiamo nello zaino e come interagiamo con le economie e le culture locali. La vera sfida, e la vera bellezza, non è solo minimizzare la nostra impronta ecologica negativa, ma imparare a lasciare un’impronta positiva, diventando custodi attivi di quell’ecosistema socio-culturale che rende l’Appennino un patrimonio unico.

Ma se la vera chiave non fosse solo non lasciare spazzatura, ma trasformare il nostro passaggio in un atto di supporto per le comunità che mantengono vivo questo territorio? Questo articolo vi guiderà attraverso un approccio a 360 gradi alla sostenibilità in montagna. Esploreremo come ogni decisione, dal biglietto del treno all’acquisto di un pezzo di formaggio, contribuisca a un’esperienza di trekking veramente rispettosa dell’ambiente e delle persone che lo abitano.

Questo percorso ci porterà a scoprire le scelte più responsabili prima, durante e dopo il nostro cammino. Analizzeremo insieme come muoverci, dove alloggiare, come supportare l’artigianato locale e quale equipaggiamento scegliere per essere veramente in armonia con lo spirito dell’Appennino.

Perché il treno batte l’aereo sulla tratta Roma-Milano per emissioni e stress?

La pianificazione di un trekking sostenibile inizia con la prima, fondamentale decisione: come raggiungere il punto di partenza. Spesso sottovalutiamo l’impatto di questo spostamento, concentrandoci solo sul comportamento da tenere in quota. Eppure, la scelta del mezzo di trasporto può fare una differenza enorme. Prendiamo come esempio una tratta comune per molti escursionisti del centro-nord Italia: il collegamento tra Milano e Roma, porte d’accesso a numerosi parchi appenninici.

L’aereo potrebbe sembrare più veloce, ma il suo costo ambientale è sproporzionato. Secondo i dati Ecopassenger, un passeggero che viaggia in aereo su questa tratta genera 116,81 kg di CO2, contro i soli 25,18 kg del treno. Questo significa che scegliere la ferrovia riduce le emissioni di quasi l’80%. L’Agenzia Europea dell’Ambiente conferma questo divario, stimando che un aereo emetta 285 grammi di CO2 per passeggero-chilometro, a fronte dei soli 14 grammi del treno.

Oltre all’impatto climatico, c’è un fattore umano da non trascurare: lo stress. Il viaggio in treno elimina i tempi morti e le ansie legate ai controlli di sicurezza aeroportuali, al check-in e all’attesa dei bagagli. Si parte e si arriva nel cuore delle città, spesso già ben collegate con i trasporti locali verso le aree montane. Arrivare al punto di partenza del trekking rilassati e con la coscienza pulita è il primo passo per un’esperienza immersiva e positiva. Scegliere il treno non è una rinuncia, ma un atto consapevole che allinea il viaggio ai valori del nostro cammino.

Questa scelta iniziale definisce l’approccio all’intero viaggio, trasformandolo fin da subito in un’azione coerente con i principi del rispetto ambientale.

Ecolabel o Green Key: quali certificazioni alberghiere garantiscono vera sostenibilità?

Una volta raggiunto il punto di partenza, la seconda grande scelta riguarda il pernottamento. Rifugi, b&b e piccoli alberghi sono il cuore dell’accoglienza appenninica, ma come possiamo essere sicuri che la struttura scelta sia genuinamente sostenibile e non si limiti a un’operazione di “greenwashing”? Le certificazioni ambientali nascono proprio per guidarci in questa scelta, ma è importante saperle leggere.

Marchi come Ecolabel UE e Green Key sono tra i più noti e affidabili. Non si limitano a valutare il risparmio energetico, ma analizzano l’intero ciclo di vita del servizio: dalla gestione dei rifiuti all’uso di prodotti per la pulizia ecologici, fino alla proposta di cibo locale e alla riduzione del consumo idrico. Strutture che ottengono queste certificazioni si impegnano in un percorso di miglioramento continuo e sono soggette a controlli periodici. Anche se in Italia le strutture certificate Ecolabel UE sono ancora una nicchia, rappresentano un’eccellenza da ricercare.

Questo paragrafo introduce un confronto tra le principali certificazioni, come mostra la tabella seguente basata su un’analisi comparativa del settore alberghiero.

Quando una certificazione non è presente, possiamo comunque fare una valutazione informata. Chiedete direttamente ai gestori quali azioni concrete intraprendono per la sostenibilità: usano pannelli solari? Hanno sistemi di recupero dell’acqua piovana? Offrono menu a chilometro zero? Un gestore veramente impegnato sarà orgoglioso di raccontare i propri sforzi, trasformando una semplice domanda in un’occasione di dialogo e supporto.

Scegliere una struttura certificata o che dimostri un impegno concreto significa premiare chi investe nella tutela del territorio. È un altro modo per lasciare un’impronta economica positiva, assicurando che i nostri soldi contribuiscano a un modello di turismo che protegge le risorse anziché consumarle.

In questo modo, anche il nostro riposo diventa parte di un circolo virtuoso che sostiene l’ambiente che siamo venuti a esplorare.

Acquistare souvenir artigianali o gadget importati: come distinguere il vero fatto a mano?

Il desiderio di portare a casa un ricordo del nostro viaggio è naturale. Tuttavia, in un mercato globale, molti dei “souvenir” che troviamo nei borghi appenninici sono in realtà prodotti industriali importati, che non lasciano alcun beneficio economico alla comunità locale. Imparare a distinguere l’artigianato autentico è fondamentale per trasformare un semplice acquisto in un atto di sostegno diretto all’economia di crinale.

Il primo indicatore di autenticità è la presenza di un laboratorio annesso al negozio. Poter vedere l’artigiano al lavoro o gli strumenti del mestiere è una garanzia quasi certa. Un’altra strategia è parlare con il venditore: chiedetegli del processo di lavorazione, dei materiali usati, della storia di quel prodotto. Un vero artigiano sarà felice di condividere la sua passione. Diffidate della perfezione seriale: piccole imperfezioni e variazioni sono il marchio inconfondibile del “fatto a mano” e rendono ogni pezzo unico.

Spesso, i migliori souvenir non sono oggetti, ma sapori. Prodotti enogastronomici locali come formaggi pecorini, lenticchie di montagna, miele di fiori selvatici o zafferano sono l’espressione più diretta del territorio. Acquistandoli, non solo si porta a casa un prodotto di qualità, ma si supporta l’agricoltura e la pastorizia che da secoli modellano e preservano il paesaggio appenninico. Come afferma Silvia Badriotto, esperta di marketing territoriale, ” Il sostegno economico e l’interesse dei visitatori aiutano queste tradizioni a sopravvivere, lasciando una ‘traccia positiva’”.

Annotare i contatti dei produttori o degli artigiani permette inoltre di continuare a sostenerli anche a distanza, attraverso acquisti online o semplicemente facendo conoscere il loro lavoro. Questo crea un legame duraturo che va ben oltre la singola transazione, trasformando il visitatore in un ambasciatore del territorio.

Così facendo, il nostro souvenir diventa un piccolo investimento nella sopravvivenza di un saper fare che è parte integrante del patrimonio culturale dell’Appennino.

L’errore di visitare le Cinque Terre ad agosto rovinandosi l’esperienza

Un aspetto cruciale del “Leave No Trace” è la pianificazione temporale del viaggio. L’esempio delle Cinque Terre invase dai turisti ad agosto è emblematico: sentieri sovraffollati, pressione insostenibile sulle infrastrutture e un’esperienza complessiva frustrante sia per i visitatori che per i residenti. Questo fenomeno, noto come overtourism, danneggia l’ecosistema e banalizza la cultura locale. L’Appennino, con i suoi spazi vasti, offre un’alternativa, ma anche qui la scelta del periodo è fondamentale per un’esperienza rispettosa.

Evitare l’alta stagione non solo riduce la pressione antropica sui sentieri più fragili, ma permette di vivere il territorio in modo più autentico e profondo. I mesi di spalla, come maggio, giugno, settembre e ottobre, offrono spesso le condizioni climatiche migliori per camminare, con temperature miti e colori spettacolari. In questi periodi, l’accoglienza è più rilassata e personale, ed è più facile entrare in contatto con la vera anima dei luoghi.

Scegliere la bassa stagione è anche una scelta economicamente intelligente. Molte strutture sostenibili, che investono in pratiche ecologiche, riescono a mantenere un’alta occupazione proprio grazie a un turismo destagionalizzato, garantendo lavoro stabile alle comunità locali. Pianificare il proprio trekking fuori dai picchi di affluenza è quindi un gesto di triplice valore: migliora la nostra esperienza, protegge l’ambiente e sostiene un’economia turistica più sana e duratura.

In questo modo, il nostro passaggio non contribuisce all’erosione del patrimonio che cerchiamo, ma alla sua conservazione nel tempo.

Quando usare le app per trovare agriturismi veri invece di trappole per turisti

L’agriturismo è forse l’esperienza che più incarna l’ideale di un turismo rurale e sostenibile. Tuttavia, la popolarità di questo modello ha portato alla nascita di strutture che di “agricolo” hanno solo il nome, funzionando di fatto come semplici hotel di campagna. Saper riconoscere un agriturismo autentico, dove l’ospitalità è un’integrazione dell’attività agricola principale, è un’altra competenza chiave del trekker consapevole.

Le app e i portali specializzati in turismo sostenibile, come Ecobnb, sono un ottimo punto di partenza, ma la verifica finale spetta a noi. Un vero agriturismo è prima di tutto un’azienda agricola. Prima di prenotare, non esitate a porre alcune domande specifiche che rivelano la natura della struttura. Chiedere quali prodotti vengono coltivati o allevati direttamente, se è possibile visitare i terreni o le stalle, o quali prodotti della colazione sono di produzione propria, aiuta a smascherare le “trappole per turisti”.

Un agriturismo genuino sarà fiero di mostrare il proprio legame con la terra e spesso collabora con altri piccoli produttori locali per arricchire l’offerta, creando una vera e propria rete di economia locale. Scegliere queste realtà significa assaggiare i veri sapori del territorio e contribuire direttamente al sostentamento di chi lavora la terra.

Soggiornare in un vero agriturismo trasforma il nostro viaggio in un’esperienza educativa, dove impariamo il valore del cibo e il lavoro che c’è dietro, lasciando un’impronta di rispetto e gratitudine.

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Il pensiero leave no trace ha a che fare con il nostro posto nel mondo e l’impatto che ogni nostro passo ha sull’ambiente in cui ci moviamo

– Sergio Pezzoli, Ambassador AKU – Progetto Leave no trace sul Sentiero delle Orobie

L’impatto di cui parla Sergio Pezzoli non è solo fisico, come un rifiuto abbandonato, ma anche sensoriale. Il concetto di “non lasciare tracce” si estende infatti anche all’inquinamento acustico e luminoso. In un ambiente naturale come l’Appennino, dove il silenzio e il buio sono elementi preziosi dell’ecosistema, il nostro comportamento può fare una grande differenza per la fauna selvatica e per gli altri escursionisti.

Il suono viaggia lontano nelle valli silenziose. Musica ad alto volume da altoparlanti portatili o conversazioni a voce troppo alta possono disturbare gli animali, causandone la fuga e un inutile dispendio energetico. È un gesto di rispetto moderare il tono della voce e affidarsi ai suoni della natura come colonna sonora del nostro cammino. Anche nei rifugi, rispettare il riposo notturno mantenendo il silenzio è una regola non scritta di convivenza fondamentale.

Similmente, l’inquinamento luminoso può avere effetti deleteri. Di notte, la fauna selvatica si affida al buio per cacciare, spostarsi e riprodursi. Un fascio di luce bianca sparato ad alta potenza può disorientare gli animali notturni e disturbare il loro ciclo di vita. Per questo motivo, gli escursionisti esperti utilizzano spesso una luce rossa sulla propria lampada frontale per la visione notturna: è sufficiente per vedere dove si mettono i piedi ma molto meno impattante per gli animali. Quando si usa la luce bianca, è buona norma puntare sempre il fascio verso il basso, illuminando solo il sentiero davanti a noi ed evitando di “spazzolare” il bosco circostante.

Essere ospiti silenziosi e discreti è una delle forme più profonde di rispetto per la natura, un modo per muoversi in punta di piedi nel mondo selvatico, osservando senza disturbare.

Quando visitare il paese d’origine: festa patronale o bassa stagione per incontrare il sindaco?

L’interazione con le comunità locali è una delle parti più arricchenti di un trekking itinerante. I piccoli borghi dell’Appennino, spesso spopolati, vedono nel turismo responsabile una speranza di rinascita. Tuttavia, il nostro modo di approcciarci a queste comunità può fare la differenza tra essere percepiti come “ospiti” o come “numeri”. Secondo uno studio di Booking.com, ben il 78% dei viaggiatori italiani preferisce soggiornare in strutture eco-sostenibili, un dato che rivela una crescente sensibilità verso un turismo più consapevole.

Visitare un borgo durante la bassa stagione, quando i ritmi sono più lenti e autentici, offre un’opportunità unica di contatto umano. È il momento in cui è più facile scambiare due chiacchiere con i residenti, ascoltare le loro storie e comprendere le sfide e le bellezze della vita in montagna. In questi periodi, non siamo parte di una folla, ma individui che mostrano un interesse genuino per il luogo che stanno visitando. Questo tipo di turismo relazionale è prezioso per le comunità, che si sentono valorizzate e comprese.

Partecipare a una festa di paese è un’esperienza meravigliosa, ma richiede un approccio diverso. In queste occasioni, il nostro ruolo è quello di osservatori rispettosi, che partecipano con discrezione senza pretendere di essere al centro dell’attenzione. Bilanciare la ricerca di solitudine sui sentieri con la partecipazione consapevole alla vita comunitaria è la chiave per un’interazione culturale positiva e arricchente per entrambe le parti.

Così, il nostro passaggio non solo non disturba, ma può contribuire a tessere legami e a portare un interesse vitale in queste aree interne.

Cosa mettere nello zaino per un trekking di 3 giorni sugli Appennini in autunno?

Arriviamo infine al cuore pratico della nostra avventura: lo zaino. L’equipaggiamento non è solo una questione di sicurezza e comfort, ma l’ultimo, fondamentale tassello della nostra strategia “Leave No Trace”. Ogni oggetto che portiamo con noi dovrebbe essere scelto con l’obiettivo di minimizzare il nostro impatto. In autunno, le condizioni meteo sull’Appennino possono cambiare rapidamente, con temperature notturne vicine allo zero e giornate miti, venti forti e possibili precipitazioni. L’equipaggiamento deve essere versatile e pensato per l’autosufficienza.

Oltre all’abbigliamento tecnico stratificato e a una solida protezione impermeabile, uno zaino consapevole include un “kit Leave No Trace”. Questo non è un prodotto che si compra, ma un insieme di strumenti che ci prepariamo. Fondamentale è un kit per la gestione dei rifiuti, con sacchetti separati per umido, plastica e carta, per facilitare lo smaltimento una volta tornati a valle. Una piccola paletta è essenziale per seppellire correttamente le deiezioni umane in terreni morbidi, mentre appositi sacchetti WAG sono la soluzione per le zone rocciose o più delicate.

L’acqua è un’altra risorsa da gestire con cura. Portare sempre con sé contenitori riutilizzabili è d’obbligo. In autunno, molte fonti potrebbero essere secche dopo l’estate, quindi avere un sistema di purificazione (filtro o pastiglie) ci garantisce autonomia e sicurezza senza dover dipendere dall’acqua in bottiglia. Infine, un piccolo ma significativo gesto è portare con sé una borsa di tela e un po’ di contanti: ci permetteranno di fare acquisti nei piccoli negozi di paese o direttamente dai produttori, che spesso non dispongono di POS.

Uno zaino leggero, funzionale e consapevole è l’ultimo passo per diventare un escursionista che non solo non lascia tracce, ma che con il suo passaggio contribuisce attivamente alla bellezza e alla vitalità dell’Appennino.